Este código, assim de primeira vista, pode ser positivo...Mas como "pode ser positivo"? Vou explicar depois, primeiro vou dar a definição do Codex Alimentarius.
O projeto sugeriu desde 1962, determinadas regras alimentares para todo o mundo, podendo elas ser de caráter específico ou geral, é gerido pela Comissão do Codex, um organismo intergovernamental no qual todos os países membros têm direito de voto. A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (Food and Agriculture Organization, FAO) e a Organização Mundial de Saúde (OMS), foram responsáveis pela criação do projeto, que dentre seus objetivos destacou o propósito de promover e orientar a criação de normas para os alimentos, muitas comissões de especialistas são responsáveis pela elaboração dessas normas, que posteriormente são aprovadas pela comissão. Normas gerais incluem regras relativas à higiene, rotulagem, resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários, sistemas de controle e certificação de importações e exportações, métodos de análise e amostragem, aditivos, contaminantes, nutrição e alimentos destinados à utilização dietética específica. Existem normas para todos os tipos de alimentos e produtos alimentares, desde frutas e vegetais frescos, congelados e processados, sumos de frutas, cereais e leguminosas, passando também pelas gorduras e óleos, peixe, carne, açúcar, cacau e chocolate, leite e produtos lácteos.
De acordo com fontes do site próprio do Codex Alimentarius, suas normas têm como finalidade "proteger a saúde da população", assegurando práticas equitativas no comércio e manuseio regional e internacional de alimentos, sendo assim de extremo impacto na saúde da população mundial.
Até o presente momento foi descrito o código alimentar de forma sucinta, porém há quem discorde da "beneficência" do Codex e é aí que o bixo pega, vou explicar melhor...
Muitos especialistas de diversas áreas opinaram sobre o famoso código, em suma todos os contras afirmaram ser este código, mais uma vez, uma opção/maneira de controle da população mundial, mas como assim? Bem...em síntese estes contras especificaram certas normas do Codex Alimentarius que não são nada positivas para as populações, algumas vou ressaltar no próximo parágrafo.
Primeiramente gostaria de informar o site oficial do Codex Alimentarius, não tem opção de língua portuguesa, mas dá pra tentar o espanhol http://www.codexalimentarius.net. Estão entre as normas as seguintes abrangências: => suplementos nutricionais, como vitaminas, por exemplo, não poderão mais ser vendidos para uso profilático ou curativo de doenças; potências de qualquer suplemento liberado, estarão limitadas a dosagens extremamente baixas, sub-dosagens, na verdade, e somente as empresas farmacêuticas terão autorização para produzir e vender esses produtos (preferencialmente na sua forma sintética) em potências mais altas - no caso da vitamina C, por exemplo, qualquer coisa acima de 200mg será considerada "alta", e será necessária uma receita médica para se poder comprá-la; => animais destinados ao consumo humano, deverão receber hormônios e antibióticos como medida profilática, ou seja, não mais serão tratados somente com homeopatia; => na agricultura, os níveis residuais de pesticidas e herbicidas estarão liberados em níveis que ultrapassam os atuais limites de segurança. A grosso modo, estarão envenenando nossa comida; => alimentos trangênicos não precisarão de identificação e não saberemos a origem do que estamos ingerindo; a criação de animais geneticamente modificados também já consta dessa mesma pauta, ou seja, vai ser difícil saber que bicho se está comendo; => alimentos comuns, como o alho ou o hortelã, por exemplo, poderão ser classificados como drogas, que somente as empresas farmacêuticas poderão regulamentar e vender. Qualquer alimento ou bebida com qualquer possível efeito terapêutico poderá ser considerado uma droga; => aditivos alimentares, a maioria sintéticos, como o aspartame, por exemplo, serão aprovados para consumo sem que se tenha conhecimento dos efeitos a longo prazo de cada um nem das interações entre eles a curto e longo prazos...E outras abrangências "positivas"...até parece.
Estas normas citadas anteriormente, quando implementadas não darão direito a recusa dos países, ou seja, terá caráter ordenatório para a população mundial...trágico não?
