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segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Câncer? Tome medidas de cuidado importantes - PARTE III (Orientações Gerais)

Continuação...


NÁUSEA:
® Tome menos líquido nas refeições.
®  Ingerir água em pequenas quantidades,com mais frequência e devagar.
® Dê preferência a bebidas frescas ou geladas.
® Evite alimentos muito quentes.
® Se são as frutas que causam náusea, opte por shakes ou vitaminas, pois as frutas fornecem vitaminas importantes para auxiliar no tratamento.
® Evite comer 1 ou 2 horas antes do tratamento se a náusea ocorrer durante a radioterapia ou quimioterapia.
® Tente descobrir quais alimentos causam a náusea e tente evitá-los.
® Observe o ambiente em que faz as refeições prestando atenção em cheiros ou na ventilação, com o objetivo de identificar algo que lhe traga desconforto.

VÔMITO:
® Após a refeição procure ficar em pé ou sentado cerca de 1 hora e nunca deitar logo após comer, pois o alimento pode voltar causando azia.
® Após controlar o vômito, introduza pequenas quantidades de líquido, aumentando gradativamente para tentar acostumar o estômago novamente. Se houver sucesso na aceitação dos líquidos, comece a alimentação com uma dieta bem leve sem frituras ou comidas fortes e pesadas. Conforme for melhorando a situação podes voltar aos poucos à dieta normal.

DIARRÉIA:
® Se o tratamento atual provoca diarreia, busque prestar atenção nos alimentos com muita fibra, pois pode agravar o quadro.
® Se houver ausência de vômito, beba bastante líquido por todo o dia, pois a diarreia causa desidratação e pode aumentar o risco de outras complicações.
® Coma em pequenas porções durante todo o dia, evitando fazer grandes refeições.
® Ingerir alimentos ricos em sódio e potássio, como sopas ralas sem gordura, banana, pêssego, batata cozida e amassada. Quando desidratamos perdemos estes dois nutrientes importantes, por isso é importante a boa alimentação.
® Evite frituras e alimentos gordurosos, durante a diarreia diminua ou exclua verduras e frutas cruas, além de vegetais fibrosos e leguminosos ( brócolis, feijão, ervilha, repolho, couve e couve-flor). Evite condimentos fortes como mostarda, pimenta, temperos para arroz, massa, carne, feijão que sejam industrializados.
® Diminua café, chá preto, refrigerantes, chocolate.
® Pelo menos neste período evite ingerir leite.
® Após a diarreia tente dar descanso ao intestino, iniciando a alimentação com uma dieta líquida nas primeiras 12 ou 14 horas, para repor os líquidos perdidos e vá aumentando a ingestão de alimentos devagar, começando pelos mais leves.

CONSTIPAÇÃO:
® Associe uma alimentação rica em fibras com a ingestão de muito líquido para manter a consistência apropriada das fezes.
® Ingerir alimentos como pão integral, cereais, macarrão, frutas frescas e verduras, feijão, ervilha, grãos integrais, batata com casca, dentre outros. Porém é muito importante a ingestão de bastante líquido, senão a dieta pode surtir o efeito contrário e as fibras acabarem por dificultar ainda mais o trânsito intestinal, pois sem água suficiente as fezes não serão lubrificadas adequadamente.


GERAIS:
® Ingerir vários alimentos diferentes todos os dias, pois nenhum alimento contém todos os nutrientes necessários.
® Frutas  e vegetais como verduras cruas ou cozidas,frutas e sucos de frutas são fontes de algumas vitaminas antioxidantes e protetoras como A e C e também sais minerais.
® Alimentar-se de alimentos proteicos de 1 a 2 vezes ao dia, ou mais dependendo do tratamento que você possui. As proteínas ajudam na regeneração de tecidos e no combate a infecções ( carnes, peixes, ovos, leite, iogurte e queijo).
®  Cereais, pães, massas e arroz fornecem a energia que o corpo precisa para aguentar o tratamento. Consuma na maioria das refeições.
® Não tomar suplementos vitamínicos por conta própria, pois isso pode prejudicar o tratamento, fale com seu médico ou nutricionista sempre antes de tomar qualquer decisão.


  • Este conteúdo é resultante de uma revisão bibliográfica informal realizada por Karin F. de Oliveira - Acadêmica de Nutrição pela Universidade Federal de Santa Maria/UFSM.



domingo, 3 de agosto de 2014

Câncer? Tome medidas de cuidado importantes - PARTE II (Orientações Gerais)

          Bom, como prometido há alguns POSTs atrás, estou repassando mais alguns cuidados resultantes de uma pesquisa informal que realizei anteriormente sobre Câncer e seus sintomas.

ALTERAÇÕES NO PALADAR:
* Utilizar mais aromatizantes e condimentos naturais (temperos verdes, alho ou outros que preferir).
* Evitar alimentos com sabor muito suave, pois se oferecidos ou consumidos frequentemente, podem acabar causando inapetência e diminuição na ingestão alimentar. Capriche no sabor, porém não abusando do sal e de condimentos industrializados, procure incrementar a preparação com os condimentos mais saudável possível.
* Se houver gosto metálico na boca, opte por talheres de plástico ou sintéticos, pois o uso de talheres de material metálico pode conferir gosto desagradável e causar aversão.

PERDA DO APETITE:
* Fazer com que o alimento se torne mais atraente.
* O menu deve ser variado, tente evitar alimentos que provoquem náusea.
* Coma com mais frequência e em menores quantidades, faça um esforço dando umas mordiscadas durante o dia em alimentos saudáveis ou líquidos, já que não possui apetite para uma refeição completa.
* Se houver perda de paladar, evitar temperos industrializados, opte sempre pelos produtos naturais. Se há perda da sensação do sal, procure não aumentá-lo com o propósito de suprir a falta de gosto e sim coloque mais temperos na preparação, pois eles vão conferir sabor mais salgado ao alimento além de oferecer vitaminas e minerais. Alguns temperos apropriados são, orégano, manjericão, alecrim, sálvia, osmarim, salsa, cebolinha e outros de sua preferência.

BOCA SECA (XEROSTOMIA):
*  Evitar alimentos que deixem a mastigação e a deglutição mais difíceis. Procure comer alimentos mais fáceis de mastigar e engolir,como banana, purê de maçã, frutas macias, calda de pêssego, melancia, purê de batata, macarrão bem cozido, cremes utilizando frutas,  gelatina com frutas ou sem, mingau, legumes amassados, caldo de feijão.
* Evite alimentos cítricos, azedos, condimentos ou muito sal, além de alimentos muito duros, pois podem causar desconforto e dificultar ao engolir o alimento por falta de salivação.
* Para auxiliar na salivação alguns alimentos doces ou ácidos como limonada podem favorecer  as glândulas produtoras de saliva, porém não é indicado se há dor na boca ou garganta. Outra dica é o uso de goma de mascar, ou picolés para estimular a secreção de saliva.
* Se a deglutição ficar difícil, incline a cabeça levemente para trás ou frente, para ajudar o alimento a descer.
* Use molhos para umedecer os alimentos e tome bastante água.

  • Este conteúdo é resultante de uma revisão bibliográfica informal realizada por Karin F. de Oliveira - Acadêmica de Nutrição pela Universidade Federal de Santa Maria/UFSM.