Diferença entre gordura SATURADA e INSATURADA
No geral, as gorduras saturadas são encontradas nos alimentos de origem animal, como a banha de porco, o bacon, o presunto, a manteira, o creme de leite, entre outros. Elas estão associadas à produção de LDL, o colesterol ruim, capas de aumentar as placas de gordura no interior das veias (ateromas), aumentando o risco de um ataque cardíaco ou um derrame cerebral.
Já as gorduras insaturadas são mais saudáveis e são encontradas nas nozes, abacate, óleos vegetais como o azeite e canola. Ao contrário das gorduras saturadas, estas atuam na redução de ateromas, diminuindo as chances de hipertensão,infarto e derrame.
No geral, as gorduras saturadas são encontradas nos alimentos de origem animal, como a banha de porco, o bacon, o presunto, a manteira, o creme de leite, entre outros. Elas estão associadas à produção de LDL, o colesterol ruim, capas de aumentar as placas de gordura no interior das veias (ateromas), aumentando o risco de um ataque cardíaco ou um derrame cerebral. 
Já as gorduras insaturadas são mais saudáveis e são encontradas nas nozes, abacate, óleos vegetais como o azeite e canola. Ao contrário das gorduras saturadas, estas atuam na redução de ateromas, diminuindo as chances de hipertensão,infarto e derrame.
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