Selênio contra espirros

          O selênio é um dos componentes da glutationa peroxidase, enzima do sistema imunológico e uma dieta pobre deste mineral facilita a vida do vírus causador da gripe. Foi o que confirmou um estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA. Quando o mineral está em falta, as defesas se enfraquecem, abrindo portas para os espirros.    Geralmente indica-se a ingestão de mariscos, sementes e grãos para suprir uma necessidade suficiente.. Como algumas fontes de Selênio se destacam:  o camarão, cujo possui 59 microgramas do mineral, o feijão contém 8 microgramas de selênio, arroz branco fornece uma quantidade semelhante a do feijão e a granola, onde uma porção de 100 g possui 17 microgramas do mineral. Estas quantidades são referentes a 100 g de Selênio, lembrando que um adulto deve ingerir de 50 a 200 microgramas por dia.