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sábado, 29 de junho de 2013

Feijão é saúde

          Esta leguminosa está presente no prato da maioria dos brasileiros, compondo o famoso arroz com feijão de todos os dias. Mas o que o feijão tem de tão especial? Vejamos...
          Os carboidratos  presentes neste alimento fornecem energia e, como também tem fibras, ainda há o benefício de essa energia ser liberada aos poucos no organismo, evitando picos de glicose no sangue, além de auxiliar em um bom funcionamento intestinal, o que reflete na saúde como um todo. Já é bem conhecido o papel das fibras na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, alguns tipos de câncer, constipação, entre outros males associados. 
          Os minerais, Cálcio, Zinco, Cobre, Manganês, Potássio e Magnésio nutrem de forma geral todas as células do corpo. O cálcio é importante para o crescimento e manutenção dos ossos; o zinco ajuda na saúde do sistema imunológico; o mineral cobre atua na formação do sangue e dos ossos e libera a energia dos alimentos; manganês estimula a atividade das enzimas antioxidantes e processos de produção de energia; o mineral potássio é importante para ajudar o corpo a expelir o excesso de sódio prevenindo a hipertensão.; magnésio promove saúde muscular, alivia a cólica menstrual e o tensionamento muscular; as vitaminas do complexo B melhoram o fornecimento de energia ao organismo, podendo dar mais disposição ao individuo; a vitamina E é antioxidante e protege contra a oxidação e por fim a vitamina K, cuja é essencial para a formação de proteínas responsáveis pela coagulação sanguínea e para manter a saúde dos ossos.

LEMBRETE: em pessoas que possuem desconforto abdominal, flatulência (gases) ou cólicas intestinais, a ingestão de feijão deve ser diminuída, pois ele possui carboidratos fermentáveis que podem piorar o estado nestas situações.



VALEU!

domingo, 23 de junho de 2013

Diferença entre gordura SATURADA e INSATURADA

          No geral, as gorduras saturadas são encontradas nos alimentos de origem animal, como a banha de porco, o bacon, o presunto, a manteira, o creme de leite, entre outros. Elas estão associadas à produção de LDL, o colesterol ruim, capas de aumentar as placas de gordura  no interior das veias (ateromas), aumentando o risco de um ataque cardíaco ou um derrame cerebral. 


Já as gorduras insaturadas são mais saudáveis e são encontradas nas nozes, abacate, óleos vegetais como o azeite e canola. Ao contrário das gorduras saturadas, estas atuam na redução de ateromas, diminuindo as chances de hipertensão,infarto e derrame.


sábado, 22 de junho de 2013

GASTRITE! Que frutas evitar?

          A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago na qual o sintoma mais comum é a indigestão. O tratamento é feito por meio da restrição dos alimentos que causam essa irritação devido ao aumento da secreção do ácido do estômago, chamado HCl (ácido clorídrico), para que a parede do estômago consiga cicatrizar. Além de alimentos gordurosos, condimentados, cafeína e álcool, é preciso retirar as frutas cítricas e ácidas da alimentação. Laranja, limão, tangerina, mexerica, abacaxi, morango, kiwi e acerola são algumas das frutas que causam desconforto abdominal, mas isso não é sinônimo de que estas frutas são ruins e ninguém deve ingeri-las, muito pelo contrário elas são muito saudáveis e quem não tem gastrite pode comê-las a vontade, pois possuem muitas vitaminas antioxidantes e revigorantes.
          Uma dica importante é incluir na alimentação couve, espinafre e outras folhas escuras, pois são ricos em uma substância chamada Metilsulfonilmetano que atua na cicatrização e é antiinflamatória. Uma boa receita para ajudar na recuperação da parede do estômago é tomar o suco de duas maçãs batidas com uma folha de couve. Não precisa ser em jejum e nem adoçar.



sexta-feira, 21 de junho de 2013

Goiaba e seus dotes

          Além de deliciosa e pouco calórica, a goiaba fortalece o sistema imunológico, atua contra o envelhecimento precoce das células e previne doenças como câncer e infecções. Esta fruta conta com vitaminas A e B, ferro, cálcio e fósforo além de ser rica em fibras solúveis, cujas são aliadas do bom funcionamento do intestino. Cada 100g de goiaba corresponde à 69 Kcal.
          Temos dois tipos de boiaba, a vermelha e a branca. Para diferenciá-las na hora da compra é simples, pois as diferenças vão além da polpa. Devemos prestar atenção à casca, pois a branca tem casca esverdeada e a vermelha tem casca amarelada. 
          Com relação a quantidade de nutrientes, a branca deixa a concorrente para trás com auxílio da Vitamina C, principal beneficio oferecido pela fruta, em que são 80,1 mcg contra 45,6 mcg da vermelha. Analisando a quantidade de potássio a branca possui 220mcg e a vermelha 198 mcg. Para a quantidade de fósforo a branca também leva a melhor sendo que possui 16 mg contra 15mg da vermelha, além disso a goiaba branca possui vitamina A. O licopeno se faz presente na versão vermelha da fruta, freando no nosso organismo os efeitos nocivos dos radicais livres, que atacam as células saudáveis do corpo e contribuem para o surgimento de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
          Por mais que esta fruta seja muito boa, temos contra-indicações para determinadas pessoas, por exemplo aquelas que possuem problemas gastrintestinais  e sensibilidade digestiva. Pessoas predispostas a reações alérgicas, asma devem ficar longe da goiaba seca devido aos sulfitos, uma espécie de aditivo alimentar contido nesse alimento. Quem sofre de diverticulite também deve evitar a goiaba, além de outros alimentos com sementes ou as próprias sementes e grãos de cereais, pois as pequenas sementes podem se depositar nas bolsas do intestino de quem tem esta doença.
          Para aqueles que não se encaixam em nenhum destes perfis, corra pra feira, sacolão ou supermercado e garanta sua goiabaaaaaaaaaaa =D


kkkkkk


       
       

sábado, 27 de abril de 2013

Os 10 maiores perigos à saúde e ao meio ambiente causados pelos alimentos Transgênicos

         Como eu não sou a favor destes produtos, posto aqui os vários motivos pelos quais mais pessoas deveriam ser desfavoráveis ao uso deles na alimentação.

1º  A qualidade nutricional dos alimentos que passam por manipulações genéticas pode ser diminuída. Essa alteração na quantidade de nutrientes também pode interferir na sua absorção pelo metabolismo do homem.
2º A transferência de genes entre alimentos causa, em alguns casos, modificações na estrutura e função dos mesmos, alterando significativamente sua composição. Isso pode provocar efeitos inesperados.
3º A resistência ao efeito dos agrotóxicos por parte de alguns transgênicos tem a possibilidade de gerar um aumento de resíduos dos venenos, uma vez que permite uma aplicação maior na plantação. Os resíduos resultantes dessa grande quantidade permanecerão nos alimentos e ainda poluirão solos e rios.
4º Com a interferência da engenharia genética, muitas plantas correm o risco de passar a produzir compostos como neurotoxinas e inibidores de enzimas em níveis acima do normal, tornando-as tóxicas.
5º Proteínas transferidas de um alimento para outro podem passar a ter propriedade alergênica, ou seja, podem vir a causar sérias reações alérgicas em algumas pessoas mais sensíveis.
6º Genes antibiótico-resistentes contidos nos alimentos transgênicos podem passar sua característica de resistência para as pessoas e animais, o que poderia gerar a anulação da efetividade de antibióticos nos mesmos.
7º A manipulação genética traz riscos à saúde dos animais porque podem aumentar os níveis de toxina nas rações e alterar a composição e qualidade dos nutrientes.
8º Alguns cientistas alertam que o uso da técnica de resistência a vírus na agricultura pode fazer surgir novos tipos de vírus e, consequentemente, novas e complexas doenças. Tudo porque o vírus híbrido passa a ter aspectos diferentes do vírus original ao qual a planta tem resistência.
9º Alguns cientistas preveem o empobrecimento da biodiversidade com o uso da engenharia genética, uma vez que a mistura (hibridação) das plantas modificadas com outras variedades podem criar “super pragas” e plantas “mais selvagens”, provocando a eliminação de espécies e insetos benéficos ao equilíbrio ecológico do solo. O conseqüente uso mais intensivo de agrotóxicos pode ainda causar o desenvolvimento de plantas e animais resistentes a uma ampla gama de antibióticos e agrotóxicos.
10º Os efeitos negativos da engenharia genética na natureza são impossíveis de serem previstos ou mesmo controlados, uma vez que os OGMs são formas vivas e, por isso, suscetíveis a sofrer mutações, multiplicar-se e se disseminar. Ou seja, uma vez introduzidos nos ecossistemas, os transgênicos não poderão ser removidos.


Fontes: IDEC e Greempeace.


Leia e reflita, temos como escapar disso? Sabemos mesmo o que estamos comendo? Até que ponto há a identificação destes produtos...Eu sabendo que é quase escassa a possibilidade de ainda haver sementes crioulas (sem modificação), só tenho a dizer que infelizmente escapar disso é quase impossível. Para isso precisaríamos ter muito dinheiro, mais que a Monsanto, pois é ela quem está por trás de quase todo o giro com OGMs...Foi ela quem inclusive proibiu pesquisas usando trangênicos. Cientistas que ousaram estudar essas plantas, foram despedidos e instruídos a não divulgarem os resultados alarmantes  que obteram sobre os efeitos das sementes trangênicas nos seres humanos e animais.  Não temos hoje nenhuma pesquisa científica que comprove benefícios destas sementes aos seres humanos, animais e meio ambiente. O que temos são empresas falando bem do que produzem, afinal elas tem que vender. Porquê a Monsanto faria isso? A resposta é simples, porém dá até medo de expressar aqui....Deixemos para a próxima.

Valeu!

segunda-feira, 15 de abril de 2013

Agrião e Rúcula...

          Bom, muitos se perguntam o porque de comentar sobre estes dois vegetais juntos. A resposta é porque eles possuem muitas semelhanças nas propriedades que possuem. Dentre estas similaridades está a carga de vitamina A e C além de conterem o mineral Cálcio. Em relação às calorias e à quantidade de carboidratos (em 100 gramas) ambos fornecem 17 Kcal, respectivamente.
          Quanto às propriedades sensoriais destes vegetais há particularidades que os diferenciam e nos permitem identificar qual é um e qual é o outro. Além disso se diferenciam pela ação no organismo e formas das folhas.

RÚCULA:

Possui sabor picante e amargo.
Indicado como ingrediente principal das preparações.
Facilita a digestão de alimentos pesados,como carne de porco.






AGRIÃO:

Sabor suave e refrescante.
Indicado para ser consumido cru.
Tem mais proteínas, 3g a cada 100g do alimento.

sexta-feira, 12 de abril de 2013

Como devemos preparar os chás

          Olá pessoal, sei que muitas pessoas recorrem aos chás muitas vezes, seja para ajudar com algum problema de saúde momentâneo, ou simplesmente para desfrutar de um chazinho aconchegante no inverno. Porém devemos saber como preparar de forma correta esta bebida, para que possamos além de desfrutar de um chá gostoso, desfrutar e aproveitar também os benefícios que eles trazem consigo.

Aí vão então as formas aconselhadas de preparo de ervas medicinais.

Infusão: partes da planta como flores, folhas ou frutos devem ser preparados com este método, cujo é bem simples, basta colocar água fervente na planta e deixar repousar por 5 a 10 minutos.
Decocção: partes como casca, caule, frutos secos, raízes e sementes, devem ser preparados fervendo-os num recipiente na água em fogo baixo de 10 a 20 minutos, depois deixe em repouso de 10 a 15 minutos e beba.
Maceração: qualquer parte da planta pode ser preparada com a maceração, que nada mais é do que amassar a parte desejada da planta. A preparação é a frio, deixando a planta amassada com água fria por um período de 7 a 24 horas.



EU ADORO CHÁ =D

domingo, 24 de março de 2013

Kamut...Trigo virgem

          O Kamut é uma variedade do trigo e ótima fonte de energia, proteínas, vitaminas e minerais como o selênio, importante agente no combate aos radicais livres.
          Originário do Egito, o cereal voltou a ser cultivado recentemente, por manter suas propriedades originais, já que não passou pelas dezenas de cruzamentos genéticos que caracterizam muitos dos outros tipos de trigo, o que lhe garantiu o apelido de "Trigo Virgem".
          Não é tão fácil encontrá-lo para comprar e muita gente ainda não o conhece. A dificuldade em encontrar o Kamut é devido, entre outros fatores, ao clima que necessita para crescimento, o plantio deve ser feito em áreas de temperaturas baixas e, por isso, no Brasil ele é cultivado principalmente na região Sul.
         O Kamut contém mais minerais, vitaminas, proteínas, lipídios e fibras do que os trigos que costuma-se encontrar nas prateleiras dos supermercados. Assim como eles pode ser usado na produção de pães, bolos, massas e biscoitos. No entanto traz maior sensação de saciedade e fornece mais energia. Mesmo quando comparado ao trigo integral, o consumo de Kamut é mais vantajoso, pois possui um valor nutricional mais alto, garantindo mais nutrientes para as reações metabólicas do organismo.
          Este trigo pode ser utilizado na forma de farinha, ou mesmo em conserva. Esta variedade é rica em selênio, mineral extremamente importante para diminuir riscos de cardiopatias, auxiliar no combate artrite, prevenção de catarata, melhorar a função da tireoide, dentre outros benefícios. Além disso contém vitamina E, pró-vitamina A (betacaroteno), cujos auxiliam no funcionamento do sistema imunológico, funções nervosas, proteção da pele, etc. O índice proteico do Kamut é 40% maior do que os trigos convencionais e possui um alto grau de fornecimento de energia pela presença de carboidratos complexos.
          Dono do mais alto pH entre os alimentos verdes, ele acelera o metabolismo, desintoxica o corpo e garante a correta realização de suas funções.
          Para não ficarmos sem saber onde encontrar o Kamut, aqui vai umas dicas, claro sem fazer apologia ou favorecimento a nenhuma marca...apenas citando para os interessados em consumir o Trigo Virgem:


- Bebida de Kamut, SIM Alimentos; - Macarrão de Kamut, SIM AlimEntos; - Pão de Kamut, SIM Alimentos.



          PARA OS CELÍACOS: pesquisando sobre o assunto e tentando encontrar alguma contra-indicação ao consumo de Kamut, encontrei que apesar de possuir um teor de glúten inferior aos trigos comuns, o Kamut não é recomendado às pessoas com doença celíaca OK.




VALEU!


terça-feira, 5 de março de 2013

Agrotóxicos que consumimos de brinde



Será muito interessante que se começares a ver o vídeo termine, só assim o entenderá como deve ser entendido. 


segunda-feira, 4 de março de 2013

Alimentos que ajudam na libido

          Não precisa muitos comentários, o interessante mesmo é saber os alimentos que dão uma forcinha na hora H.

Alimento: salmão, sardinha, semente de linhaça, bacalhau de soja / Nutriente: Ômega-3 / Função: diminui o colesterol ruim e melhora o fluxo sanguíneo.
Alimento: óleos vegetais e frutas oleaginosas / Nutriente: Ômega-6 / Função: fornece energia para a mobilidade dos espermatozoides.
Alimento: ostras e frutos do mar / Nutriente: zinco e selênio / Função: aumenta a testosterona e a fertilidade masculina, melhora a performance muscular.
Alimento: Soja / Nutriente: fitoestrógeno / Função: diminui o colesterol ruim e aumenta a fertilidade feminina.
Alimento: gérmen de trigo / Nutriente: vitamina E e do complexo B / Função: antioxidantes, vasodilatadores, diminuem a fadiga e previnem câimbras.
Alimento: vegetais verde escuros / Nutriente: Magnésio / Função: vasodilatador, diminui a fadiga e ativa a mobilidade dos espermatozoides.
Alimento: frutas cítricas / Nutriente: vitamina C / Função: protege o sêmen contra radicais livres e melhora a circulação sanguíneas.
Alimento: Cereais integrais / Nutriente: carboidratos complexos / Função: principal fonte de energia.
Alimento: chocolate / Nutriente: serotonina / Função: promove sensação de bem estar.
Alimento: água de coco / Nutriente: água e eletrólitos / Função: repõe a água e eletrólitos perdidos na transpiração (potássio e sódio).
Alimento: Pimenta fresca, noz-moscada, cravo, canela e gengibre / Nutriente: capsaicina / Função: estimula a circulação sanguínea.


Faça bom proveito haha

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Plantas a favor da boa qualidade de vida

          Diversas doenças podem ser solucionadas com a ajuda das plantas. Usadas desde a antiguidade e propagadas pela sabedoria popular, as ervas medicinais tiveram suas propriedades reconhecidas pela ciência e são cada vez mais utilizadas para a cura ou ajuda de diversos males. 
          Porque não substituir a tradicional caixinha de remédios por uma farmácia natural se possível. Algumas plantas são extremamente poderosas e seus benefícios já foram comprovados, por meio da Fitoterapia, que é o estudo das propriedades medicinais das plantas e suas aplicações na cura de doenças.
          Se for optar pela caixa com plantas medicinais, é interessante montá-la com vidros escuros e com tampa protegida da luz, pois as plantas secas preservam-se muito melhor desta maneira e, desta forma, estarão adequadas para a confecção de chás até seis meses após a aquisição.

          Abaixo alguns chás mais utilizados de acordo com as suas propriedades terapêuticas:

- Calmantes: capim-cidreira, maracujá, hortelã, tília, melissa, angélica, alface e camomila. Benefícios: exercem função calmante sobre o sistema nervoso e induzem ao sono. 
- Hepatoprotetores (protegem o fígado): boldo-do-Chile, funcho, genciana, carqueja, cardo-santo, cardo-mariano, alcachofra e hortelã. Benefícios: ação benéfica sobre o figado, melhora a atividade dos hepatócitos e aumenta a secreção biliar.
- Laxativos: cáscara sagrada, zimbro, hortelã, capim-cidreira, carqueja e sene. Benefícios: estimulam o peristaltismo e a motilidade intestinal, aumentando a frequência evacuatória.
- Expectorantes: angélica, alecrim, sabugueiro, guaco, gengibre, alcaçuz e alho. Benefícios: reduzem o excesso de muco, desobstruindo as vias aéreas e ajudando a diminuir alguns sintomas de gripe.
- Digestivo/ carminativo: hortelã, camomila, sálvia, alecrim, anis-estrelado, espinheira-santa, dente-de-leão, erva-doce, alfavaca, angélica, coentro, poejo, cravo-da-Índia, cominho, cardomomo, menta, gengibre e alho. Benefícios: favorecem uma melhor digestão e diminuem gases estomacais ou intestinais.
- Diuréticos: cavalinha, carqueja, bardana, chapéu-de-couro, dente-de-leão, borragem e alfafa. Benefícios: aumentam a filtração glomerular (rins) e a excreção urinária (diurese).

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Vire o Popeye com o Espinafre

          Quem não gostaria de ter a força que o marinheiro Popeye demonstrava nos episódios do desenho animado que você assistia quando era pequeno, ou assiste até mesmo agora depois de adulto...O espinafre é famoso por prevenir anemia, cânceres, doenças do coração, entre outras. Além disso, quando crescentado a sucos, funciona como um poderoso laxante.
          Há quem nunca comeu espinafre na vida e não sabe o que esta perdendo, principalmente no quesito propriedades. Ele é rico em fibras, vitaminas A, B e K, minerais como o cálcio, ferro, magnésio e manganês, além de zeaxantina e luteína. Em 100g do alimento possuímos apenas 23 Kcal. 

BENEFÍCIOS DA PLANTA

          Se consumido cru, o espinafre pode ajudar a aliviar a depressão e a inflamação dos nervos.  É importante na prevenção de aterosclerose, processo em que substâncias gordurosas (colesterol e triglicerideos) são depositados nas paredes das artérias, bloqueando-as e causando problemas cardíacos. Isso graças à sua riqueza em vitamina A (sob forma de betacaroteno) e vitamina C, dois potentes antioxidantes que reduzem a ação dos radicais livres, prevenindo a oxidação do colesterol nos vasos sanguíneos.
       Por ser rico em fitoquímicos que contém propriedades que impedem a proliferação de células cancerígenas, o espinafre é um forte aluado à prevenção de cânceres como o de fígado, vesícula, mama, próstata e cólon.
          O alimento contém além de tudo, ácido fólico, ou folato, cuja vitamina trabalha na formação dos genes que são essenciais para a divisão celular e na formação de células sanquíneas na medula óssea. Por isso é muito importante que a mulher gestante forneça, através da alimentação, folato ao bebê em quantidades suficientes para auxiliar no crescimento do feto e o espinafre se mostra uma boa fonte desta vitamina tão importante.

CUIDADO
          
          Tome cuidado ao higienizar o espinafre, pois ele possui efeitos tóxicos quando consumido cru sem a lavagem adequada, ou quando consumido em grandes quantidades. Caso não esteja bem higienizado ou cozido, pode causar intoxicação e contaminação pela bactéria Escherichia coli que causa diarréia, ou até mesmo disfunções renais.

DICAS
          
          Observe se o caule não apresenta sinais de amarelecimento e se as folhas estão verdes e vibrantes.
          Guarde-o em sacos plásticos com buraquinhos de ar por até 4 dias.
          Compre porções que serão consumidas em dois dias, para que não haja perda de nutrientes.
          Prefira congelar o espinafre se necessita guardar por mais tempo, assim preservará melhor as propriedades.
          Cozinhe ao vapor em uma temperatura mínima, pois vitaminas C e do complexo B podem ser destruídas pelo calor.

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Aproveite a fruta inteira / Limão

          O que se sabe hoje em dia é que os vegetais tem um ótimo aporte de vitaminas e minerais, porém nem sempre a maior quantidade destes nutrientes estão somente na polpa, podem estar também na casca dos alimentos, como é o caso do limão, em que a casca faz bem para diminuir o colesterol. Foi observado em uma pesquisa que foi publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry, que as flavonas, substâncias presentes nas frutas cítricas, reduzem significativamente o nível de LDL, o chamado "colesterol ruim". Segundo os pesquisadores, a casca contém uma concentração 20 vezes maior dessa substância do que o suco da fruta. Por isso a importância de valorizar todas as partes do limão.
          Lembrando que no post anterior "Maracujá e suas propriedades" também foi comentado o fato da utilização da casca do maracujá, sendo muito bom pelas propriedades hipoglicemiantes e ajudar na prevenção de diabetes.
          Sabendo disso, aí vai uma receita facílima e muito simples que pode ser utilizada pelas pessoas para a utilização da casca do limão:

Suco de limão galego        

1 Limão galego médio
500 ml de água gelada
2 colheres de sopa açúcar cristal ou 2 colheres de sopa de mel

          Corte o limão sem descascar em 4 partes e coloque em um liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata, pode ser adicionado também gelo na hora da liquidificação para que haja ainda mais espuma no suco e ele fique ainda mais saboroso.Coe e beba junto com suas refeições preferidas, principalmente se no cardápio houver uma alimentação rica em ferro (feijoada por exemplo), para que a vitamina C do limão ajude na absorção deste mineral. Lembrando que é melhor consumir o suco fresco na hora para que o suco não perca suas propriedades, além de preservar o sabor.

Maracujá e suas propriedades

          O maracujazeiro é originário do Brasil e floresce em solos areno-argilosos e bem drenados. O fruto possui mais de 150 espécies. O maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) é o mais consumido no Brasil. Todas as variedades possuem forte ação sedativa, devido a passiflorina substância calmante.
          A fruta contém 75% de água, 2% de proteínas, 20% de carboidratos, fibras, minerais (cálcio, ferro, magnésio e fósforo), vitaminas (A,C e complexo B principalmente B2 e B5) fitoquimicos, como os carotenóides - responsáveis por eliminar células cancerígenas. A polpa do maracujá contém em média 90 calorias em 100 gramas. 
          Uma coisa muito interessante que eu como estudante de Nutrição não sabia é que as folhas do maracujazeiro são febrifugas, um antitérmico usado no combate a inflamações da pele.
          Sobre as vitaminas, a vitamina C encontrada no maracujá melhora a ação do sistema imunológico no combate a infecções e na cicatrização de ferimentos. As vitaminas A e do complexo B evitam problemas na pele, do aparelho digestório e do sistema nervoso, além de serem essenciais para o crescimento do cabelo e evitar as quedas. Os flavonóides auxiliam na regularização da pressão arterial. E o cálcio e o fósforo participam da formação de ossos e dentes, na constituição muscular e na transmissão normal dos impulsos nervosos.
          Outra coisa que me chamou a atenção é o fato da casca do maracujá, que muitas vezes é jogada fora na utilização do fruto, é muito importante na prevenção da diabetes devido ao seu poder hipoglicemiante. A casca do maracujá, principalmente a parte branca é rica em pectina, que no estômago se transforma em uma espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade e ação desintoxicante.
          Há ainda outras formas de utilização do maracujá, em alguns países é usado como remédio caseiro, para diminuir a pressão sanguínea, como farinha para salpicar em alimentos, ou levado ao fogo (porém ainda não existem pesquisas que comprovem que a exposição extra ao calor não altere suas propriedades e a textura dos alimentos preparados.

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Chapéu-de-couro

          Este chá se revela um bom controlador de problemas renais, é também conhecido por chá mineiro, chá-de-campanha, erva-do-pântano, erva-do-brejo e tem sua origem no Sul e no Sudeste do Brasil. A parte utilizada como remédio são as folhas.
          O chapéu-de-couro, cujo nome científico é Echinodorus macrophyllus, possui ação antiinflamatória e antioxidante devido a presença de flavonóides, vem daí seu uso para tratar dores reumáticas, artrite, furúnculos e infecções no aparelho urinário. Pela ação diurética, pode ser indicado para pessoas com pedras nos rins e gota, desde que sejam bem orientadas. Já o Iodo presente em sua composição estimula a tireóide.


Esta planta gosta de ocupar as margens dos rios, lagos e pântanos. Suas folhas são grandes e curvadas na ponta, lembrando a forma de um chapéu. ATENÇÃO: evite pegar a planta na beira da estrada, pois ela pode estar contaminada com monóxido de carbono, quem compra esta erva em feiras livres ou a apanha à margem dos rios, deve sempre ter o cuidado de lavá-la muito bem. Apresenta flores brancas e alcança até 1,5 metros de altura. O modo de conservar as folhas é guardando-as, após serem secas à sombra, em lugar seco e ventilado. Elas devem ser armazenadas de preferência em sacos de papel ou em vidros. 


COMO USAR: Para pedra nos rins e gota: coloque uma colher de chá de folhas picadas em uma xícara de chá de água fervente. Abafe a infusão por alguns minutos, coe e tome duas vezes ao dia. Para furúnculos e dores reumáticas: Amasse meia dúzia de folhas e adicione meio litro de água. Acrescente um cálice de álcool vendido em farmácia e deixe ele preparado, descansar por quatro dias. Coe tudo em um filtro de papel e molhe uma toalha com o líquido. Aplique-a sobre a pele várias vezes ao dia. O emplastro com as folhas umedecidas trata feridas.

CURIOSIDADE: Em Minas Gerais o chapéu-de-couro é matéria prima de um refrigerante semelhante ao guaraná.

quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Extrato de Alcachofra pode reduzir colesterol?

          Essa propriedade é garantida pela ciência, pois esta espécie diminui o colesterol devido a uma substância amarga chamada sinarina. Tal componente estimula o fígado e a vesícula biliar, onde o primeiro fabrica um suco digestivo, a bile, o segundo armazena este suco e depois despeja no intestino. Quando este trabalho realizado tanto pelo fígado quanto pela vesícula é estimulado, a tendência é que o nível de colesterol baixe na corrente sanguínea.
          Para obter os benefícios da alcachofra deve tomar duas cápsulas de 500 mg do seu extrato antes das refeições, porém antes de qualquer atitude consulte um médico ou um nutricionista. A alcachofra também é diurética, acelerando o trabalho dos rins e, consequentemente, a eliminação da uréia, o que ajuda a desintoxicar o organismo. A planta possui ação antioxidante, ajudando a prevenir o acúmulo de gordura nas artérias e a produção de radicais livres, com consequente envelhecimento das células.



Texto escrito por Marilis Dallarmi Miguel, farmacologista da Universidade Federal do Paraná

sábado, 24 de novembro de 2012

Nozes, castanhas, avelãs e amêndoas

          Como todos sabem estes frutos são "gordurosos", porém esta gordura não é ruim. Um estudo da Sociedade Americana de Nutrição Clínica revela que ingerir 1/2 xícara de nozes, por exemplo, todos os dias reduzem 30% os riscos de males cardíacos. Essas iguarias são ricas em ácidos graxos polinsaturados  gorduras que abaixam os níveis de LDL- colesterol ruim. Acompanhando as nozes estão  as castanhas de caju e do pará. As três pertencem a família das oleaginosas e tem perfis parecidos, pois todas são ótimas fontes de vitaminas, proteínas e minerais.

CASTANHAS : Castanha-do-Pará: uma única castanha é capaz de suprir as necessidades diárias de Selênio, cujo previne tumores, atua no equilíbrio da tireoide e fortalece o sistema imunológico. Um trabalho realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina, com 45 mulheres, mostrou que as taxas de LDL caíram 15,72% nas mulheres que ingeriram 3 castanhas diariamente (um dos responsáveis é o ácido oleico). Propriedades da castanha-do-pará em 100 g: 699 calorias, 746 mg de fósforo, 230 mg de magnésio, 1,96 mg de selênio, 17,5 mg de vitamina E, 1,09 mg de vitamina B1. Castanha de Caju: rica em antioxidantes com a vitamina E, ótima fonte proteica, pois possui sete aminoácidos essenciais - não produzidos pelo corpo, mas indispensáveis ao seu funcionamento. É abundante em potássio, fósforo e sódio Não é muito recomendado para quem quer emagrecer, pois é bem calórica. Propriedades da Castanha de Caju em 100 g : 607 calorias, 428 mg de sódio, 580 mg de fósforo, 536 mg de potássio, 2,2 mg de vitamina E e 60 microgramas de caroteno (precursor da vitamina A).

NOZES:  Noz: em 100 g possui 705 calorias, 130 mg de magnésio, 432 mg de potássio, 18.8 mg de vitamina E, 3 mg de vitamina B3 e 2 mg de vitamina C. As nozes não ficam para trás no placar dos minerais, pois são ricas em magnésio, cujo reforça a ação antioxidante da vitamina E. Amêndoa:  em 100 g possui 625 calorias, 497 mg de cálcio, 967  mg de fósforo, 622 de potássio, 23 mg de vitamina E e 4,7 mg de vitamina B3. Avelã: pode ser uma alternativa para quem não gosta de leite e necessita suprir suas necessidades de Cálcio, quatro unidades por dia garantem o valor necessário de cálcio ao corpo, cujo é importante para a estrutura de ossos e dentes, para a comunicação entre os neurônios e para a coagulação do sangue. Este mineral é mais bem absorvido quando encontrado juntamente com o fósforo ( o ideal é que a concentração seja duas vezes maior do que a de cálcio, esta proporção adequada existe nas amêndoas e nas avelãs). Propriedades em 100 g de avelã: 633 calorias, 287 mg de cálcio, 634 mg de fósforo, 618 mg de potássio, 22,5 mg de vitamina E e 3,1 mg de vitamina B3.

ATENÇÃO: confira a procedência para evitar contaminação por fungos e prefira as embalagens vedadas e opacas, pois a luz atrapalha as propriedades das oleaginosas. Cuidado na ingestão destes alimentos, pois são bem calóricos e podem surtir efeitos não esperados em quem quer emagrecer, como os quilinhos a mais.


sábado, 17 de novembro de 2012

Selênio contra espirros

          O selênio é um dos componentes da glutationa peroxidase, enzima do sistema imunológico e uma dieta pobre deste mineral facilita a vida do vírus causador da gripe. Foi o que confirmou um estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA. Quando o mineral está em falta, as defesas se enfraquecem, abrindo portas para os espirros.    Geralmente indica-se a ingestão de mariscos, sementes e grãos para suprir uma necessidade suficiente.. Como algumas fontes de Selênio se destacam:  o camarão, cujo possui 59 microgramas do mineral, o feijão contém 8 microgramas de selênio, arroz branco fornece uma quantidade semelhante a do feijão e a granola, onde uma porção de 100 g possui 17 microgramas do mineral. Estas quantidades são referentes a 100 g de Selênio, lembrando que um adulto deve ingerir de 50 a 200 microgramas por dia.

sábado, 10 de novembro de 2012

Sinusite?

          Os alimentos podem nos ajudar numa série de doenças ou complicações do dia a dia e isso nos facilita muito a vida, pois além de não estarmos nos envenenando de remédios em farmácias, estaremos nos tratando através do que há de mais natural disponível na farmácia dos alimentos. Uma das doenças mais comuns é a sinusite, cuja causa muito incômodo nas vias aéreas pelo entupimento das mesmas com secreções e leva também a uma dor de cabeça forte, dentre outros sintomas. Ela pode ser tratada com a ingestão de alimentos fontes de Vitamina A e de carotenóides, como: leites, ovos, fígado, cenoura, abóbora,e tomate, dentre outros. A explicação para isto é simples, a Vitamina A é muito importante imunologicamente, principalmente quando se fala em muco, o que se faz presente nas vias aéreas. Este muco tem de estar constantemente lubrificado e é aí que a Vitamina entra, lubrificando este muco das vias aéreas diminuindo a inflamação das mesmas.
          Geralmente devemos consumir cerca de 800mcg de Vitamina A e carotenóides diariamente, o equivalente a 1/2 cenoura ou 1/4 xícara de chá de abóbora cozida. No caso de sinusite, quando há a ocorrência do quadro inflamatório, é recomendado evitar leite de vaca e seus derivados, pois neles existem proteínas que podem não ser digeridas pelo organismo e se forem absorvidas  pela corrente sanguínea serão classificadas como corpos estranhos, desencadeando um quadro inflamatório maior e atingindo as vias aéreas superiores, complicando a tua vida.

O alimento é o remédio que poucas pessoas acreditam e percebem...mas estamos remando para que todas entendam que nos alimentos está o remédio natural da vida, para prevenir várias doenças e para auxiliar a curar outras, afinal quando tomamos um remédio sintético para algum sintoma, recebemos de presente mais alguns pela ação do remédio...os alimentos se bem empregados e se bem utilizados seus nutrientes, podem nos ajudar e muito a prevenir e a tratar doenças e complicações.

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

5 alimentos CONTRA a MOLEZA!

          No cotidiano presenciamos muitas vezes pessoas bocejando, algumas cansadas, caindo por aqui ou por ali, com fraqueza desânimo e etc. Aliás nós mesmos nos encontramos assim várias vezes...por isso esta lista abaixo é muito valiosa para quem tem estes sintominhas incomodativos, fazendo com que o desejo de uma cama pra deitar se torne imenso.

Açaí: rico em carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ele acaba com o cansaço. A porção ideal é um copo de suco ou uma tigela pequena ao dia. Não exagere, para evitar os quilos a mais.
Soja: possui leucina, um aminoácido que participa da construção de novas moléculas de proteínas e atua como fonte de energia. Três colheres de sopa do grão cozido ou um copo de suco de soja por dia dá aquela animada!
Broto de alfafa: por possuir muitas enzimas, ajuda o organismo a absorver nutrientes vindos de outros alimentos no organismo.Apresenta também vitamina C, cálcio e fósforo. Juntos estes nutrientes espantam o cansaço físico e mental. Uma xícara de chá por dia basta.
Algas marinhas: apresentam iodo em sua composição, estimulando a glândula tireóide, que por sua vez, estimula todos os órgãos, fazendo com que trabalhem no ritmo certo. Na ausência ou escassez deste mineral, sono, cansaço e falta de memória surgem. Além da comida japonesa, experimente colocar no suco de laranja. Consuma duas ou três folhas de alga nori ao dia.
Grão-de-bico: o triptofano, que aparece em doses generosas no grão-de-bico, é usado pelo corpo para a produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Substitua o feijão por ele em alguns dias da semana. Quatro colheres por dia é o suficiente.


Agora que já sabem como remediar o cansaço e preveni-lo, xô canseira.


=D

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Refrigerante sem culpa?

          Como todos nós sabemos refrigerante não é um grande aliado da saúde, principalmente para aquelas pessoas que precisam emagrecer. Pensando nisso foi elaborada uma receita muito interessante de REFRIGERANTE NATURAL E POUCO CALÓRICO, cujo apesar de não ser ainda o ideal para a saúde pode substituir o refrigerante e tudo de ruim que ele traz consigo.
          Fazendo uma comparação o refrigerante zero consumido por muitas pessoas apresenta como o nome já diz, zero calorias, tem vitaminas e minerais adicionados, mas os dietéticos têm adoçantes sintéticos e mais sódio que os convencionais. O excesso deste pode causar problemas cardíacos, nos rins e pressão alta. Já a ilustre receita do refrigerante natural ajuda muito a matar a vontade daquela bebida gaseificada e com gosto bom que se chama "refri" e acompanha muitos pratos, principalmente os prontos. Abaixo então a receita:


ÁGUA COM GÁS E FRUTAS
Separe três a cinco rodelas de laranja, limão ou lima frescos
Coloque em um copo com gelo
Despeje água com gás e espere 30 segundos antes de beber
Tente também com folhas de hortelã, pedaços de morango, quiuí ou abacaxi.

Vale a pena testar! =D



segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Tipos de vinagre

Existem basicamente 7 tipos de vinagre...

Vinagre de álcool: preparado a base de cana-de-açúcar, sendo o mais forte de todos e apresenta elevada porcentagem de álcool. Utilizado mais em conservas.
Vinagre aromatizado: aromatizado com ervas, especiarias ou alho e são indicados para molhos e saladas.
Vinagre de arroz: provindo do japão e obtido pela fermentação do arroz, com gosto mais suave e ligeiramente adocicado. Geralmente é misturado ao arroz cozido para fazer sushi.
Vinagre balsâmico: Condimento refinado de aspecto denso e escuro com sabor acentuado agridoce. É utilizado para realçar o sabor das receitas, é distinto devido ao processo de elaboração e às características aromáticas que adquire. Possui propriedades estimulantes que ajudam na secreção do suco gástrico, colaborando assim no processo de digestão. Usa-se mais frequentemente para aromatizar saladas, carnes, peixes, no preparo de molhos e até sobremesas.
Vinagre de mel: é obitod através da fermentação do mel puro, sendo utilizado para elaboração de doces e xaropes.
Vinagre agrin: mais utilizado na cozinha da população porq seu preço ser mais acessível e por ele ser mais comum em várias regiões do Brasil. Ele é o tipo mais ácido, pois contém acético de álcool na composição.
Vinagre tinto: este tipo de vinagre é muito importante na prevenção de câncer, pressão alta, aumento de peso, reduz o colesterol e diminui o risco de infarto e derrame, além de ser rico em flavonóides.

domingo, 4 de novembro de 2012

Benefícios do Vinagre

          Segundo alguns especialistas, o vinagre é um condimento que melhora a digestão, combate o colesterol e previne doenças crônicas.
          O vinagre já foi utilizado há muito tempo atrás pelo homem para conservar alimentos e também como produto de limpeza, pois era considerado um desinfetante poderoso. Os nutrientes presentes neste líquido são basicamente, potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico. Algumas doenças  podem ser prevenidas se consumida uma certa quantidade de  vinagre diariamente, como hipertensão( vinagre pode substituir o sal, é um diminuidor da pressão arterial, doenças cardiovasculares (preserva a elasticidade e flexibilidade das artérias) e tumores. Além disso ele pode retardar o envelhecimento por conter antioxidantes e flavonoides. 
          Quando falamos em digestão, com uma colher de sopa de vinagre podemos estimular consideravelmente a digestibilidade, pois favorece a secreção do suco gástrico pelas células do epitélio gástrico, fazendo com que o estômago consiga com mais facilidade dissolver alguns alimentos. Um dado de 2007, provindo de um estudo realizado com ratos diabéticos, demonstra que o vinagre é capaz de controlar o índice glicêmico, os pesquisadores utilizaram o vinagre de maçã incluindo-o na dieta destes ratos através das rações com que eles se alimentavam, com isso obtiveram resultados positivos contra diabetes e colesterol alto.
          Este remédio que passa despercebido muitas vezes, pode ajudar a restaurar a textura natural da pele, resolver problemas de ressecamento, coceira, acne e descamação, alivia também pruridos e dores musculares.
          E não há restrições????????????
          Existe sim restrições para o consumo de vinagre, principalmente para pessoas que possuem intolerância a alimentos ácidos, ou problemas estomacais, como úlceras ou gastrites. Pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis ao líquido e trazer dores de cabeça ou abdominais. Os demais indivíduos podem consumi-lo sem medo, porém os benefícios somente serão efetivos no organismo se houver regularidade no consumo!!!!! Não vão sair por aí tomando vinagre na garrafinha d'água.
          PARA QUEM QUER EMAGRECER: os vinagres possuem poucas calorias, uma colher de sopa tem aproximadamente 1,28 kcal; ajudam a diminuir o apetite, reduzem a gordura abdominal e aceleram o metabolismo, aumentando a queima de calorias. Um estudo realizado pela revista Journal of Food Chemistry concluiu que o vinagre regula também os genes que controlam a eliminação de gorduras pelo organismo, comprovando ainda que a circunferência abdominal e os níveis de triglicérides no sangue dos voluntários diminuíram consideravelmente após ingerirem vinagre com frequência diária. OBS: o vinagre possui pectina, uma fibra que facilita a digestão de gorduras e proteínas, ajuda a regular absorção de açúcares e diminui a sensação de fome e o armazenamento de gorduras.

Irei pesquisar sobre os tipos de vinagres e trarei no próximo post assim que tiver algo detalhado.
Bjo

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Faça sua boa ação...DOE SEM GASTAR NADA

          Hoje pesquisando sobre instituições que realizam um papel humanitário de doação de alimentos a pessoas carentes encontrei este site interessantíssimo, cujo nos permite ajudar pessoas sem ter que gastar nada, somente clicando e somando mais um acesso e mais 1Kg de alimento a ser doado por empresas sérias. A explicação e o esclarecimento do projeto você encontra no site do final do post, você pode por meio dele doar com um clique 1 Kg de alimento, escolhendo a empresa que doará e para que cidade doará, bem como conhecer melhor o projeto navegando pelo site. Achei muito interessante a iniciativa, por isso disponibilizo também o endereço do blog do projeto para que saibam e fiquem mais informados sobre os acontecimentos.

AÍ VAI O SITE PARA DOAR : http://www.cliquealimentos.com.br/site/

O BLOG VOCÊ ACESSA NESTE ENDEREÇO : http://www.cliquealimentos.blogspot.com.br/


VALEU

terça-feira, 17 de julho de 2012

Gordura...comer ou não comer?

          A ingestão excessiva de qualquer tipo de gordura pode fazer com que você ganhe peso, mas pequenas quantidades de gordura são necessárias para a manutenção da boa saúde. Essas boas gorduras são chamadas de poliinsaturadas e monoinsaturadas. As gorduras poliinsaturadas são encontradas em óleos vegetais, tais como os óleos de milho, girassol, soja e gergelim. As gorduras monoinsaturadas são encontradas no azeite de oliva e nos óleos de canola e amendoim, além do abacate. Pequenas quantidades dessas gorduras boas podem ser consumidas diariamente. 
          As gorduras saturadas que às vezes chamamos de gorduras ruins são encontradas nas carnes, nos laticínios em geral e em certos óleos, como o óleo de coco e o azeite de dendê. As gorduras ruins também são encontradas nas margarinas, nas gorduras vegetais e nos cremes de amendoim industrializados. Todas as gorduras ruins podem comprometer a saúde cardiovascular e devem, portanto, serem evitadas.
          Abaixo seguem algumas sugestões para que você possa reduzir a quantidade de gordura em sua dieta. Coma diariamente os alimentos indicados na seção "sinal verde" e seja mais cauteloso com os alimentos indicados na seção "sinal amarelo". Os alimentos na seção "sinal vermelho" devem ser raramente consumidos.

  - Frango/peru, carne branca
  - Carnes vermelhas magras
  - Carnes brancas magras
  - Peixes, atum em lata
  - Claras de ovos
  - Leite desnatado
  - Leite de soja ou de arroz desnatados ou semi-desnatados
  - Queijo desnatado
  - Produtos à base de soja com baixo teor calórico


- Carnes vermelhas
- Embutidos magros
- Salmão, arenque, cavalinha
- Camarões, sardinhas, lulas
- Leite integral de arroz ou soja
- Queijos semi-desnatados
- Produtos à base de soja
- Azeite de oliva
- Castanhas





- Frituras em geral                                         - Batata frita, batata palha
- Frango ou peru, carne escura com pele      - Nozes
- Outras carnes vermelhas incluindo miúdos, hambúrguer, cachorro-quente, embutidos, salames  
- Bacon, salsicha, presunto                         - Molhos cremosos
- Atum em lata (em azeite)             - Margarina com alto teor de gordura
- Ovos inteiros (omeletes)              - Manteiga, maionese, creme de leite
- Carne de porco e carneiro                          - Queijo cremoso
                                                                            - Leite e queijos integrais                  

terça-feira, 10 de julho de 2012

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Televisão e saúde...há controvérsias

           Atualmente a população mundial tem sido vítima de diversas dietas que prometem mil maravilhas enquanto te tira outras mil por serem incorretas e muitas vezes totalmente horrendas e sem nexo algum. É por essas e outras que as pessoas, não só no Brasil são afetadas diariamente, principalmente pela mídia. A televisão, os comerciais enganosos, as propagandas de rua e até mesmo publicidade por meio de consultores cara a cara são uma arma muito potente contra a integridade do corpo humano. Diversas pessoas se arriscam fazendo regimes, dietas disso ou daquilo, fazendo exercícios sem primeiro estudar como devem ser feitos, em que intensidade devem ser feitos e sua quantidade diária necessária. Muitas destas pessoas não sabem que, juntamente com a vontade de cuidar do corpo, devem também privar pelo equilíbrio emocional, controle de ansiedade, controle de estresse, conhecimento interno e propriocepção. 
             A televisão é um tremendo meio de comunicação juntamente com internet e outros recursos, ajuda muito numa coisa, somente em UMA na minha opinião, que é fazer companhia quando se está sozinho. O pior não é isso, com o conteúdo pobre das redes de tv é melhor ficar sozinho do que mal acompanhado, porém a maioria da população ainda pensa que televisão é um máximo, e por vezes é mesmo, porém a maioria das coisas que ela nos oferece influencia inconscientemente em muitos aspectos de nossa vida.
              Não critico quem assiste, muito pelo contrário, a escolha de cada um de ser manipulado pela maioria do que passa nas emissoras é de cada um. Acho muito interessante alguns programas de tv que falam sobre alimentação, nutrição, dando dicas de como se deve preparar um prato saudável, do que se deve comer para isso ou para aquilo, acho mesmo muito interessante e isso deveria ser mostrado na televisão com uma frequência muito maior do que é mostrado atualmente.
              Partindo desse ponto de vista, o que eu quero deixar claro é que neste assunto de saúde através dos alimentos a televisão tem seus pontos positivos e negativos. Positivos porque algumas programações esclarecem muitas coisas sobre alimentos, levando nutricionistas, médicos e outros especialistas para dar mais ênfase aos assuntos e deixar a população mais informada, principalmente aquela parcela de pessoas que não podem ter acesso a um nutricionista. Porém as emissoras fazem publicidade para algumas marcas ou empresas, cujas lançam shakes milagrosos, comprimidos para tirar gordura, para eliminá-la na urina, para reter gordura e eliminar nas fezes, cápsulas para aumentar a atividade do metabolismo, enfim diversas drogas sintéticas e outras parcialmente sintéticas que podem ser um instrumento perigoso na mão de pessoas incorretas ou que não sabem medir as consequências de seu uso indiscriminado.
               As pessoas estão tão fissuradas por magreza, que topam qualquer parada, a mídia valoriza mulheres magérrimas, mulheres cheias de plástico debaixo da pele pra fazer volume. A mídia é um veneno para a auto-estima de muitas pessoas principalmente mulheres. A intenção da televisão quase sempre é positiva para si mesma e para a indústria, porém para seus telespectadores se torna muito negativa muitas vezes.
               Hoje existem várias formas de se emagrecer e engordar com saúde, de buscar  equilíbrio emocional e corporal, por meio de ajuda psicológica, nutricional, psiquiátrica, enfim temos "N" alternativas e instrumentos que podem nos ajudar sem nos prejudicar. 
            Saiba ter consciência do que é verdade e do que é mentira, se aprofunde no assunto que lhe interessa, pesquise, se informe melhor, conheça aquilo que você tem interesse de fazer ou comprar para melhorar a sua saúde e principalmente pense na sua saúde, não somente em estética.
               Fica a dica àqueles e àquelas que querem mudar de vida, consulte um médico, informe-se sobre alternativas naturais e saudáveis, consulte um nutricionista, um psicólogo para ajudar-te na batalha da sobrevivência. Pessoas alienadas tendem a acreditar em tudo o que veem e não se dão o trabalho do conhecimento daquilo que lhe introduzem, de praticar o estudo de si próprio e do que está ao seu redor. MENTE SÃ CORPO SADIO!
                Os alimentos estão aí para lhe ajudar, porém em primeiro lugar a sua saúde mental tem de estar em perfeitas condições, caso contrário não saberá utilizar dos alimentos como algo positivo para si mesmo e sim negativo, alimentando-se mal, em excesso ou em carência.
 PENSE NISSO, PENSE NOS TIPOS DE INFLUÊNCIA QUE A TELEVISÃO E A MÍDIA EXERCEM SOBRE VOCÊ PRINCIPALMENTE SOBRE SUA SAÚDE MENTAL, CUJA COMANDA A SAÚDE CORPORAL.

Karin Oliveira


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